- Видео 161
- Просмотров 2 564 300
Шеф-повар Евгений Овчаров
Россия
Добавлен 16 май 2021
Этот канал создан с целью облегчить жизнь занятых людей, которые не могут заниматься приготовлением еды ежедневно.
Я, Евгений Овчаров, шеф-повар, разработал уникальную технологию "Умное меню" - как упростить все процессы на кухне и готовить любое блюдо за 10 минут.
На моем канале вы найдете профессиональные лайфхаки и интересные рецепты.
Начните с полезного сборника: 28 идей организации пространства кухни. Скачать его можно по ссылке в Телеграм: r.bothelp.io/tg?domain=Ovcharov_school_bot&start=c1715067097470-ds
Я, Евгений Овчаров, шеф-повар, разработал уникальную технологию "Умное меню" - как упростить все процессы на кухне и готовить любое блюдо за 10 минут.
На моем канале вы найдете профессиональные лайфхаки и интересные рецепты.
Начните с полезного сборника: 28 идей организации пространства кухни. Скачать его можно по ссылке в Телеграм: r.bothelp.io/tg?domain=Ovcharov_school_bot&start=c1715067097470-ds
Видео, которое я НЕ рекомендую смотреть на моем канале
Евгений Овчаров:
· Шеф-повар с более чем 15-летним стажем
· Эксперт в систематизации и разработке меню и технологических процессов
· Открыл более десятка ресторанов
· Управлял штатом поваров более 100 человек
· Обеспечивал ежедневным питанием более 8000 человек в день
· Организатор и спикер конференций по кулинарному мастерству
Видео обо мне: ruclips.net/video/D8CcNYFW-y8/видео.html
Технология "Умное меню", как упростить все процессы на кухне и готовить любое блюдо за 10 минут: glavnoe-menu.ru/umnoe-menu
Скачайте сборник "28 идей организации пространства кухни" в Телеграм:
r.bothelp.io/tg?domain=Ovcharov_school_bot&start=c1715067097470-ds
Телеграм Евгения Овчарова: t.me/glavnoe_menu
Другие соц.сети:...
· Шеф-повар с более чем 15-летним стажем
· Эксперт в систематизации и разработке меню и технологических процессов
· Открыл более десятка ресторанов
· Управлял штатом поваров более 100 человек
· Обеспечивал ежедневным питанием более 8000 человек в день
· Организатор и спикер конференций по кулинарному мастерству
Видео обо мне: ruclips.net/video/D8CcNYFW-y8/видео.html
Технология "Умное меню", как упростить все процессы на кухне и готовить любое блюдо за 10 минут: glavnoe-menu.ru/umnoe-menu
Скачайте сборник "28 идей организации пространства кухни" в Телеграм:
r.bothelp.io/tg?domain=Ovcharov_school_bot&start=c1715067097470-ds
Телеграм Евгения Овчарова: t.me/glavnoe_menu
Другие соц.сети:...
Просмотров: 554
Видео
9 идей что приготовить на ужин. Выпуск 3
Просмотров 1 тыс.День назад
Скачать все рецепты одним файлом: r.bothelp.io/tg?domain=Ovcharov_school_bot&start=c1715192760413-ds Рецепт солдатской каши - ruclips.net/video/FqOSeFi3E2o/видео.htmlsi=Zhh0YeKDI8-gmFGk Рецепт сердечек в одной сковороде - ruclips.net/video/35zkF7f1xho/видео.htmlsi=gPss-uOLlx8WvGkC Мои курсы и соцсети: taplink.cc/ovcharov #чтоприготовить #вдуховке #onepotmeal #кулинария #шефповар
Гречневая каша на День Победы
Просмотров 583День назад
Этот простой рецепт - связь времен. Хорошая традиция - готовить на День Победы солдатскую кашу. Технология «Умное меню» glavnoe-menu.ru/umnoe-menu Начните учиться бесплатно: glavnoe-menu.ru/umnoe-menu#free Телеграм-канал Евгения Овчарова: t.me/glavnoe_menu Другие соцсети: taplink.cc/ovcharov
Как готовят в ресторанах. Рассказывает шеф-повар
Просмотров 84314 дней назад
Как готовят в ресторанах. Рассказывает шеф-повар
9 идей что приготовить на ужин. Выпуск 2.
Просмотров 1,5 тыс.21 день назад
9 идей что приготовить на ужин. Выпуск 2.
Айнтопф Пихельштайнер 🥘 в одной сковороде
Просмотров 1,1 тыс.Месяц назад
Айнтопф Пихельштайнер 🥘 в одной сковороде
Как разделать курицу 🐔 и не отрезать себе пальцы ✌
Просмотров 1,5 тыс.Месяц назад
Как разделать курицу 🐔 и не отрезать себе пальцы ✌
7 идей что приготовить на ужин. Выпуск 1.
Просмотров 2 тыс.Месяц назад
7 идей что приготовить на ужин. Выпуск 1.
Простые хитрости: Как разделать куриную грудку без ножа.
Просмотров 982Месяц назад
Простые хитрости: Как разделать куриную грудку без ножа.
Говядина Буланжер 🥘 в одной сковороде
Просмотров 1,1 тыс.Месяц назад
Говядина Буланжер 🥘 в одной сковороде
На масленицу: суп-лапша и салат из БЛИНОВ!
Просмотров 5162 месяца назад
На масленицу: суп-лапша и салат из БЛИНОВ!
Новый курс "Обеды с собой" от шеф-повара Евгения Овчарова
Просмотров 2,1 тыс.2 месяца назад
Новый курс "Обеды с собой" от шеф-повара Евгения Овчарова
Что означает разнообразное питание. Мнение шеф-повара.
Просмотров 8682 месяца назад
Что означает разнообразное питание. Мнение шеф-повара.
Не варите БОРЩ! пока не посмотрите это видео. Шеф делится секретами.
Просмотров 2,5 тыс.2 месяца назад
Не варите БОРЩ! пока не посмотрите это видео. Шеф делится секретами.
Что считать «свежим блюдом»? Шеф-повар отвечает.
Просмотров 8023 месяца назад
Что считать «свежим блюдом»? Шеф-повар отвечает.
Канал с секретами быстрой кулинарии от шеф-повара Евгения Овчарова
Просмотров 2,8 тыс.3 месяца назад
Канал с секретами быстрой кулинарии от шеф-повара Евгения Овчарова
Оссобуко (самый простой рецепт) 🥘 в одной сковороде
Просмотров 1,5 тыс.3 месяца назад
Оссобуко (самый простой рецепт) 🥘 в одной сковороде
Как готовить еду по-другому. Секреты от шеф-повара
Просмотров 1,6 тыс.3 месяца назад
Как готовить еду по-другому. Секреты от шеф-повара
Сердечки с грибами и гречкой. В одной сковороде.
Просмотров 1,6 тыс.3 месяца назад
Сердечки с грибами и гречкой. В одной сковороде.
Чили кон карне 🥘 в одной сковороде
Просмотров 1,9 тыс.4 месяца назад
Чили кон карне 🥘 в одной сковороде
Рагу по-ирландски 🥘 в одной сковороде
Просмотров 2,3 тыс.4 месяца назад
Рагу по-ирландски 🥘 в одной сковороде
Приглашение на встречу "10 закусок за 1 час"
Просмотров 1,7 тыс.5 месяцев назад
Приглашение на встречу "10 закусок за 1 час"
Интервью с Татьяной. Про качество питания, тайм-менеджмент, первый борщ за 15 минут.
Просмотров 1,1 тыс.5 месяцев назад
Интервью с Татьяной. Про качество питания, тайм-менеджмент, первый борщ за 15 минут.
Как организовать здоровое питание дома за 20 минут в день
Просмотров 2,6 тыс.5 месяцев назад
Как организовать здоровое питание дома за 20 минут в день
Отзыв о курсе. Как в 20 раз сократить расходы на еду вне дома и другие приятные бонусы.
Просмотров 1,2 тыс.5 месяцев назад
Отзыв о курсе. Как в 20 раз сократить расходы на еду вне дома и другие приятные бонусы.
Смешиваем краски: 6 быстрых рецептов салатов из вареной свеклы
Просмотров 3,2 тыс.6 месяцев назад
Смешиваем краски: 6 быстрых рецептов салатов из вареной свеклы
Что можно быстро приготовить из рыбы
Просмотров 4,4 тыс.7 месяцев назад
Что можно быстро приготовить из рыбы
Долго, нудно и сложно... Буду по-старинке затариваться едой в столовке.
Полное видео смотрите на канале. Скачайте сборник "28 идей организации пространства кухни" в Телеграм: r.bothelp.io/tg?domain=Ovcharov_school_bot&start=c1715067097470-ds
Почему все повары жирные с огромными брюхами
Отобрать интернет! Это опасно
очень круто! взял на вооружение! только, ради всего святого, не говорите блюдА, говорите блЮда!
Благодарю! Все Ваши советы бесценны как и для молодых хозяек, так и для опытных. ❤ 🕊
Спасибо за сборник про 28 идей❤ Очень полезная информация. И за то, что первые видео не удаляете. Пересматриваю и готовлю по той системе. Очень удобно❤
Зачем готовить на неделю и жевать перемороженную еду😏
Евгений, я вас обожаю!!!
Татьяна 🤩
😋
Полное видео смотрите на канале. Скачать все рецепты из видео одним файлом (в Телеграм): r.bothelp.io/tg?domain=Ovcharov_school_bot&start=c1715192760413-ds
Полное видео смотрите на канале. Скачать все рецепты из видео одним файлом (в Телеграм): r.bothelp.io/tg?domain=Ovcharov_school_bot&start=c1715192760413-ds
БлюдА, соусА! Это профессиональное!
Полное видео смотрите на канале. Скачать все рецепты из видео одним файлом (в Телеграм): r.bothelp.io/tg?domain=Ovcharov_school_bot&start=c1715192760413-ds
Ещё бы кто то ел это
При тушении говядины нужно добавлять киви, тогда мясо не будет жёстким
Если б я так готовила - мой муж не дожил бы до 50-ти
Да? А что вы готовите?
@@glavnoemenu много всего:), в основном традиционные блюда - как у всех, но по-другому). Я не повар, хозяйка с домом, семьей, друзьями и родственниками. Были проблемы со здоровьем пришлось пересмотреть питание. Вылечилась, помолодела, повеселела, поумнела. Коплю на хороший компьютер, хочу тоже делать контент. Так что пишите, поделюсь наработками, в обмен на донат, пишите, договоримся.
Мой любимый кулинарный канал! Супер полезный! Спасибо большое шефу за помощь!
Ссылка на сборник идей по организации пространства кухни не работает (
Смотрите полное видео на канале. Технология как готовить любое блюдо за 10 мин: glavnoe-menu.ru/umnoe-menu Начни учиться бесплатно: glavnoe-menu.ru/umnoe-menu#free
Насмотрелся вчера Вас, сегодня утром полный холодильник заготовок :) Никогда столько не готовил.
Судя по такому количеству свободного времени, по-ходу Женя безработный.
Я не знаю каким волшебным образом, но бабуля у меня готовит борщ за 20мин с нуля, и борщ очень вкусный)))
Конечно бульон не варит на мясе
Мне кажется те кто говорит дома много и часто сам для себя разработал такой способ. Называется заготовки. Я тоже могу борщ собрать за пол часа, все в морозилке есть заготовлпнное настенное нарезанное, единственное бульон без мяса морожу. И ужин так же. Пол дня провел над заготовка и - неделя - две вообще не паришься. У тебя есть много вариантов первых и вторых блюд. Некоторые и завтраками так заморачиваться 🤷😊
В заголовке написано КАК быстро готовить, а не ЗАЧЕМ. Видео не о чем
У меня мама всё время в таз золодной воды ставит, а потом в холодос
Смотрите полное видео на канале. Технология как готовить любое блюдо за 10 мин: glavnoe-menu.ru/umnoe-menu Начни учиться бесплатно: glavnoe-menu.ru/umnoe-menu#free
Тема интересная, но я сейчас усну, диктор чуть живее нужно как то
Можно еще ролик по обработке и готовке куриных сердечек, пожалуйста)
А есть же)) посмотрите рецепт на канале - сердечки с гречкой и овощами
Это не борщ,это говно😂
Супер!
🎉 я наверное очень капризна..., но не люблю разогретую еду, особенно в микроволновке. Только свежак.
Спасибо, всегда убираю горячую еду в холодильник
Запариваем кашу при включённой мультиварке?
Да, при небольшой температуре
Спасибо! Очень пригодилось.
Телевизор тоже у природы нашли😅, наклонился к реке.... И подумал 😅😅😅
,😀
Совсем недавно меньше 100 лет назад, холодильником служили земляники и погреба куда в конце зимы запасали снег и всё лето и осень до заморозков хранили продукты
Отличный формат!
Огромное спасибо!!так нравится этот формат.и вообще очень интересно вас слушать и смотреть.
Технология как готовить любое блюдо за 10 мин: glavnoe-menu.ru/umnoe-menu Начни учиться бесплатно: glavnoe-menu.ru/umnoe-menu#free
В сегодняшнее время люди не знают , что приготовленная еда может быть полезной только около 3х часов, потом она теряет свои свойства. Потом эта еда теряет свою энергию. Более менее если еда готовится только на один день. Так описано в священных книгах. Хотите быть энергичными, услышите меня.
Когда это писали не знали почему пища портится. Вот и выдумывали сверхъестественные объяснения. А в сегодняшнее время мы понимаем, что причина этому - развивающаяся микрофлора. И знаем, как ей помешать развиваться.
@@glavnoemenu ни чего сверх естественного. Есть законы вселенной. Если их не соблюдать, жизнь будет тяжёлой
Единственная энергия, которая есть в еде - калории и с ними ничего не происходит. Советую вам повторить курс школьной физики и перестать верить во всякую чушь
@@LostMarySan продолжайте так думать, вам никто не запрещает. Но есть истины и их мало кто знает
@@LostMarySan если вы не знаете об этом, это ни значит что этого нет. Если вам нравится физика и химия, продолжайте её изучать.
Слава богу есть разумные люди
Технология как готовить любое блюдо за 10 мин: glavnoe-menu.ru/umnoe-menu Начни учиться бесплатно: glavnoe-menu.ru/umnoe-menu#free
воще можно делать чо хош хоть холодильник в кастрюлю большую
Кстати, множество разных ужасных вещей, которые произойдут с холодильником и продуктами в нем, можно узнать, почитав комментарии к этому ролику 😊
а где рецепты соусов?
Конденсат по всему холодильнику, соседние продукты нагреются и будут стоять в тепле и дикой влажности. Ну и плюс ради кастрюли горячего борща холодильнику придется работать часами... Ну а в целом да, если ума нет то можно и поставить
Походу у мужика бизнес по ремонту холодильников 😂
Я, всегда так славлю горячее в холодильник